산에서 나물 캐러 다니다가 종종 발견하곤 하는 칡. 칡덩굴이 엉겨있는 곳으로 가서 덩굴이 나온 땅을 파보면 바로 나오는데요. 나무뿌리처럼 생겼지만 몸에 좋은 성분이 가득 들어있어 옛날부터 약으로 쓰여왔습니다.
칡을 캘 때는 삽으로 파다가 좁은 곳은 끝이 뾰족한 창으로 흙을 발라내며 조심스럽게 캐는데요. 오래묵은 칡은 어른 남자 키보다 훨씬 크기 때문에 일반 삽으론 어림도 없습니다. 포크레인으로 캡니다. 가격도 엄청나게 비쌉니다.
그렇다면 칡이 도대체 얼마나 좋길래 즙으로 먹고 차로 마시고 하는걸까요..... 함께 알아봅시다.
<목차>
1. 칡즙 효능
2. 칡즙 부작용
3. 칡즙 먹으면 안 되는 사람
1. 칡즙 효능
1) 숙취해소
칡을 먹는 방법은 두 가지 입니다. 즙을 내먹거나 차로 달여 먹거나... 생으로 씹어먹어도 되는데 떫고 질겨서 별로 추천하지는 않습니다. 어쨌든 칡에는
2) 갱년기 증상 완화
칡에는 에스트로겐이 많습니다. 그래서 중년 여성의 갱년기 증상 완화에 도움을 줍니다. 대표적인 갱년기 증상으로 밤에 얼굴과 가슴에 열이 느껴져 잠을 잘 못 이루는데요. 칡즙이 이런 증상을 완화해 주는데 도움이 됩니다.
3) 근육 이완
칡에는 근육을 이완시켜주는 성분이 있습니다. 그래서 온 몸이 뭉친 기분이 들 때, 심한 운동이나 등산을 해서 온 몸이 후끈거리고 근육통이 있을 때 이 칡즙을 마시면 좋습니다. 그래서 등산하러 가면 등산로 입구에서 그렇게 칡즙을 파는 것입니다.
4) 열을 내려주고 두통 해소
칡의 대표적인 효능입니다. 열을 내리고 갈증 해소 효과가 있습니다. 그래서 평소 몸에 열이 많은 타입의 사람이 먹으면 좋습니다.
또 두통을 줄여주는 효과가 있어, 감기 초기에 먹으면 좋습니다. 막 앓기 전, 열이 슬슬 올라오고 어지러울 때 칡즙을 먹어봅시다.
5) 안면홍조 개선
열을 내려주는 효능의 부가적인 효과입니다. 체질적으로 열이 많은 사람은 안면홍조가 있을 확률이 높은데요. 칡즙이 홍조개선에도 도움을 줍니다.
2. 칡즙 부작용
1) 설사, 복통
칡즙은 몸을 차게 만듭니다. 그래서 많이 먹으면 복통과 설사를 유발합니다. 그래서 처음부터 좋다고 매일 먹기 보다 천천히 몸 상태를 체크해 가면서 먹어야 합니다.
2) 간수치 올라감
칡즙 뿐만 아니라 모든 '즙'의 부작용 입니다. 즙 자체가 특정 재료의 성분이 농축된 엑기스 이기 때문에, 우리 몸에서 잘 흡수하려면 간의 해독작용이 필요합니다. 한번 간이 일을 하고 나면 2~3일 정도 쉬어주어야 하는데요. 매일매일 즙을 마시면 간이 쉴 틈이 없어 무리하게 되어 결국 간수치가 올라갑니다.
그러니 매일 먹기 보다는 일주일에 두 번 정도 텀을 가지고 마시는 것이 좋습니다. 그리고 하루 권장 복용량인 200ml(한 포)를 넘으면 안 됩니다. 좋다고 아침저녁으로 마셨다가는 크게 고생 할 수 있습니다.
3. 칡즙 먹으면 안 되는 사람
1) 수족냉증 있는 사람
칡즙은 몸을 차게 하는 성질이 있기 때문에, 몸이 찬 사람이 먹으면 안 됩니다. 수족냉증이 있으면 증상을 더 심하게 만들 것입니다. 칡 말고 몸을 따뜻하게 해주는 생강, 마늘을 먹읍시다.
2) 소화 기능이 약한 사람
소화기능이 약한 사람도 몸을 따뜻하게 해야 합니다. 위장에 혈액순환이 잘 안되서 소화도 잘 안되는 것이거든요. 칡즙은 몸을 차게 만들어 혈액순환을 더 떨어뜨립니다. 먹지 맙시다.
3) 간수치가 높은 사람
앞서 말씀드렸듯 즙의 특성상 해독하려면 간의 도움이 필요합니다. 칡즙을 먹으면 건강한 사람도 일시적으로 간수치가 높아지기 때문에, 평소 간이 안 좋은 사람이라면 안 먹는 것이 좋습니다.
4) 신장이 안 좋은 사람
간쪽에서 해독이 안되면 신장으로 전달됩니다. 신장도 독소를 해독하는 작용을 하거든요. 그러니 마찬가지로 신장이 보통사람보다 안 좋다면 칡즙은 먹지 맙시다.
5) 탈모가 있는 남성
남성의 경우 머리카락같은 몸의 체모가 많으려면 테스토스테론이라는 남성호르몬이 필요합니다. 그런데 칡에는 그 반대인 에스트로겐 여성호르몬이 많죠. 칡즙을 먹으면 머리카락이 막 우수수 떨어지진 않지만 좋지도 않습니다. 그러니 굳이 먹을 필요가 없겠습니다.
6) 어린 여자아이
어린 여자아이가 칡즙을 계속 먹으면, 에스트로겐 수치가 높아져 성조숙증이 올 수 있습니다. 성조숙증이 온 여자아이는 키도 안 자라고, 성인이 되었을 때 당뇨나 비만, 성인병에 걸릴 확률이 훨씬 높아집니다. 그러니 칡즙이 아무리 좋더라도 어린 아이에게는 먹이지 맙시다.
7) 임산부
칡즙에는 에스트로겐이 많지만 성분이 차기 때문에 임산부는 피하는 것이 좋습니다. 원래 여성은 임신을 하면 에스트로겐분비가 촉진되어 피부가 좋아지고 머리카락이 풍성해집니다. 그러니 굳이 임신중에는 먹을 필요가 없겠습니다.
이렇게 칡즙 잘못 먹으면 생기는 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다. 칡은 숙취에 좋고, 몸의 열을 내려주고 근육을 풀어주며 갱년기 증상을 완화해주는 효능이 있습니다. 반면 부작용으로는 몸이 찬 사람이 먹으면 배탈과 설사를 유발하고, 간 수치를 올리며 신장에 무리가 가게 만듭니다. 그러니 본인의 체질을 잘 파악한 후 먹는 것이 좋겠습니다.
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