사과식초 애사비(애플 사이다 비니거) 먹는 방법 다이어트 효능 알아보기

다이어트에 좋기로 소문난 사과식초. 식초는 김치 같은 천연 발효 식품으로 지방분해, 혈당 낮춤, 피로회복, 장기능 향상에 도움이 됩니다. 맛도 상큼하여 식욕증진도 해주지요. 하지만 잘못된 방법으로 섭취하면 부작용이 일어날 수도 있는데요. 어떻게 먹어야 할지 알아봅시다.

 

<목차>
사과식초 효능
사과식초로 다이어트 하는 법
사과식초 먹을 때 주의사항

 

 

사과식초 효능

1. 혈당 감소

사과식초의 아세트산이라는 성분은 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다. 과식 하거나 기름진 음식을 너무 많이 먹으면 혈당이 급속도로 올라가는데요. 사과식초를 먹어주면 혈당을 낮춰주어 우리 몸의 혈당을 조절해주는 기관인 췌장이 무리하지 않게 해줍니다.

 

하지만 그렇다고 당뇨병 환자가 대뜸 사과식초를 먹는 것은 맞지 않습니다. 그 이유는 아래에 설명드리겠습니다.

 

2. 면역력 강화

사과식초를 꾸준히 섭취하면 면역력 강화에도 도움이 됩니다. 식초에 들어있는 항바이러스, 향균 효과가 신체 면역력을 높여줍니다. 무엇보다 몸에 세균이 침투하면 싸우는 백혈구의 활동성도 증가시켜주기 때문에 아프더라도 금방 나을 수 있게 도와줍니다.

 

3. 체지방 감소

사과식초에는 항비만 성분이 들어있습니다. 사과식초를 먹으면 다이어트에 도움된다는 말이 거짓말이 아닙니다. 사과식초 자체로도 지방분해에 도움이 되지만, 위장에 음식이 오래도록 머물게 해줘 포만감이 오래 가게 해 추가적인 음식 섭취를 막아줍니다.

 

4. 피로회복

또한 사과식초에는 항산화제가 다량 포함되어 있어 피로회복에 도움이 됩니다. 자기 전 사과식초를 마시고 자면 피로물질을 줄여주어 다음날 아침에 더 활력있게 일어날 수 있습니다.

 

5. 변비개선

사과식초의 주 원료로 애플 팩틴이 있습니다. 이 애플 팩틴은 장 속의 좋은 균을 늘려 장운동을 활발하게 해줍니다. 장운동이 좋아지니 소화도 촉진되고, 변비개선에도 도움이 됩니다.

 

 

사과식초로 다이어트 하는 법

이렇게 몸에 좋은 사과식초지만 과유는 불급이라. 너무 많이 마시면 강력한 산성분이 우리 몸을 상하게 합니다. 사과식초의 하루 정량은 밥숟가락으로 딱 두 스푼입니다. 한 끼 정량이 아니라 하루! 정량입니다. 먹을 때는 생으로 마시지 말고 다른 음식과 섞어 먹는 것이 좋습니다. 생으로 마시면 식도 다 벗겨집니다.

 

◐ 간단히 만드는 사과식초 다이어트 레시피

• 탄산수에 타서 얼음과 함께 사과식초 에이드로 먹기
• 생수에 타먹기
• 따뜻한 물에 꿀, 사과식초를 섞어 마시기

 

물이나 탄산수 한컵에 사과식초 2스푼을 넣은 뒤 섞어 마시면 됩니다. 개인적으로는 탄산수에 얼음과 함께 타서 마시는게 가장 좋았습니다. 

 

그리고 사과식초는 꿀과 함께 먹으면 꿀이 위점막을 보호해 주는 역할을 해 더 섭취를 잘 할 수 있습니다. 하지만 저 개인적으로 따뜻한 식초물은 별로더라고요....

 

◐ 공복에 마시기

식사 전 공복에 마시는 것이 사과식초의 효능을 극대화 할 수 있습니다.

 

 

◐ 좋은 사과식초 고르는 법

음용 사과식초를 고르는 방법은 바로 병에 붙어있는 성분표를 확인하는 것인데요. 성분표가 너무 길고 복잡하게 되어 있는 것은 피하는 것이 좋습니다. 원래 천연 발효 식초는 재료 자체가 설탕, 사과가 전부라 뭐가 많이 들어갈 것이 없거든요. 

• 천연 발효식초라고 적혀진 것
• 원재료와 함량이 단순한 것
• 주정(에틸알코올)이 들어가지 않은 것

 

주정은 양조식초에 들어가는 화학첨가물입니다. 위 세 가지를 충족시키는 것이 좋은 사과식초라 하겠습니다. 

 

 

사과식초 먹을 때 주의사항

사과식초는 산성 성분입니다. 이 산성은 기본적으로 단백질을 녹이는 성분이기 때문에, 그냥 생으로 마시거나 위장이 약한 사람이 마시면 오히려 식도와 위점막에 화상을 입을 수가 있습니다.

 

실제로 평소 위가 약했던 사람이 소화기능을 개선시키고자 사과식초를 마셨다가, 오히려 목과 가슴이 너무 화끈하여 병원을 찾았던 사례가 있습니다.

 

때문에 아무리 다이어트를 하고 싶어도 내 몸 상태를 봐 가면서 마셔야 합니다. 다음과 같은 증상이 있으면 사과식초를 복용하면 안되겠습니다.

 

 1) 역류성식도염, 위염이 있는 사람

이미 역류성 식도염, 위염이 있는데 사과식초를 마시면 역류를 더 심화시킵니다. 역류성 식도염이 없는 상태에서 마셔야 하겠습니다.

 

 2) 당뇨 합병증이 있는 사람

사과식초는 혈당을 낮춰주어 당뇨에 좋은데요. 이 역시 '당뇨 증상이 나타나기 전', '당뇨 유전력이 있어 관리가 필요한 경우', '당뇨가 없는 일반인'에 한해서 입니다. 이미 당뇨가 발병되어 합병증이 나타났다면 사과식초를 마셔서는 안 됩니다. 왜냐하면 당뇨 합병증 중에 위가 굳어지는 증상이 있는데요. 굳어진 위에 자극적인 식초가 들어가면 좋을리가 없습니다.

 

만약 당뇨가 있긴 한데 경미하여 사과식초를 먹어보고 싶다면 반드시 의사와 상의해야 합니다.

 

 3) 인슐린을 맞는 사람

마찬가지로 당뇨가 진행되어 인슐린을 맞고 있다면 사과식초는 도움이 되지 않습니다.

 

 4) 사과식초를 마셨는데 메스꺼움을 느끼는 사람

식초는 산성분이기 때문에 사람에 따라 먹었을 때 메스꺼움, 속쓰림, 구토증세를 보일 수 있습니다. 너무 심하면 복용을 중단해야 합니다. 힘든데 꾸역꾸역 참고 마실 필요까지는 없습니다.

 

 5) 잠들기 직전에는 먹지 말 것

사과식초를 마시고 바로 누우면 역류위험이 있습니다. 저녁식사 하기 전에 먹거나, 혹은 잠들기 몇 시간 전에 마셔 속이 불편함이 없음을 확인 한 후 잠자리에 들어야 합니다.