아보카도 먹는 법, 아보카도 레시피
아보카도는 멕시코가 원산지인 과일로, 잘 익은 과육은 버터처럼 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 이 아보카도를 먹는 방법은 크게 취향에 따라 으깨먹느냐, 형태를 유지해 먹느냐에 따라 레시피가 나뉜답니다. 아보카도 먹는 법 과카몰리, 샌드위치, 샐러드, 커피, 아보카도 오븐구이, 아보카도 자르기 아보카도 손질하기 먼저 좋은 아보카도를 골라야 겠지요? 덜 익은 아보카도는 초록색을 띄고, 잘 익은 아보카도는 껍질이 검은색을 띄는데요, 살 때에는 초록색에서 검은색으로 변해가는 아보카도를 사는 것이 좋습니다. 그래야 집에서 후숙 시켜 먹을 수 있으니까요. 집에 와서 아보카도를 흐르는 물에 잘 씻어 줍니다. 검은색으로 잘 인은 아보카도는 눌렀을 때 약간 말랑하게 손가락이 들어간답니다. 아보카도 가운데에는 커다랗고 단단..
2021. 10. 7.
