겉절이와어울리는음식1 달달한 배추로 겉절이 만드는 법 겨울이 오면 배추가 속이 차오르며 단 맛이 돌기 시작합니다. 맛이 잘 든 배추로는 무엇을 만들어도 맛있는데요. 쉽고 간단하게 만들 수 있는 배추 겉절이 만드는 법에 대해 알아봅시다. 배추 두 통(600g) 쪽파 양파 한개(없어도 됨) 통깨 양념장 ▶양념장 레시피◀ 멸치 액젓 4T 새우젓 2T 간마늘 1T 설탕 2T 간장 1T 고춧가루 5T 매실액기스 1T 달달한 배추로 겉절이 만드는 법 1. 배추를 깨끗히 씻고 검지손가락 길이로 자른다 상처가 많은 겉 잎은 떼주고 안쪽의 깨끗한 잎을 사용합니다. 2. 쪽파와 양파를 썬다 배추와 마찬가지로 비슷한 길이로 썰어줍니다. 손가락 한 개 길이만큼 썰면 되겠어요. 재료의 크기가 비슷해야 맛도 있고 보기도 좋습니다. 양파는 있어도 그만, 없어도 그만인데 저는 안 넣는.. 2021. 11. 29. 이전 1 다음
