소고기 육전 만드는 법
추석 음식 하면 뭐가 생각나시나요? 여러 가지가 있지만 저는 전이 생각납니다. 동태전 녹두전 꼬치전… 저는 그중에서도 육전을 특히 좋아해 어머니와 함께 만들어 먹곤 했었습니다. 저희 어머니 육전 만드는 솜씨는 정말 뛰어나셔서 친척들도 올 때마다 앞다투어 어머니 육전을 찾고는 했는데요. 요즘은 코로나 때문에 사촌끼리 잘 모이지 못하지만 그래도 우리 가족끼리 육전을 만들어 먹었는데요. 여전히 맛있더라구요. 그러면 어머니 손맛 표 육전 만드는 방법을 공개합니다. 소고기 육전 만드는 법 고기 종류, 불 세기, 튀김옷, 양념 준비물: 계란 3개, 소고기 홍두깨살 400g , 찹쌀가루, 부침가루 종이컵 반 컵씩, 계란 3개, 양념장: 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술 고기 종류 고기는 홍두깨살을 준비했는..
2021. 9. 23.
