연근고르기1 쫀득한 연근조림 만드는 9단계 방법 맛도 있고 영양도 풍부해 밥반찬으로 제격인 연근조림. 연근조림을 만드려면 연근을 먹기 좋은 두께로 썰어 간장, 물, 설탕, 물엿을 넣고 졸여주면 됩니다. 그렇다면 어떻게 하면 맛있는 연근을 고를 수 있는지 연근 고르는 방법과 얼마나 조리면 연근조림이 완성되는지 정확한 시간에 대해 알아봅시다. 연근(너무 굵지 않은 걸로) 설탕 2 국자 올리고당 1국자 물 간장(진간장) 쫀득한 연근조림 만드는 9단계 방법 1. 연근 고르기 연근은 암연근과 수연근으로 나뉘어 지는데요. 암연근이 식감이 쫄깃해 조림용으로 적절하고, 수연근은 아삭해 샐러드나 튀김용으로 좋습니다. 우리는 쫀득한 연근 조림을 만들고 싶으니 암연근을 골라야겠습니다. 뿌리가 얇고 길쭉하면 수연근, 짧고 두툼하면 암연근 입니다. 모두 시장에서 짧고 두툼한.. 2021. 11. 29. 이전 1 다음
