간단홍합탕1 간단하게 홍합탕 만들어서 소주 마시기 홍합탕은 만들기도 쉽고 재료값도 싸 산더미처럼 만들어 놓고 먹기 좋습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 싱싱한 홍합, 물, 멸치, 소금, 파만 있으면 됩니다. 파 뺀 모든 재료를 냄비에 넣고 팔팔 끓이다가 장식으로 파를 썰어 올려주면 됩니다. 간단하게 홍합탕 만들어서 소주마시기 홍합 씻기, 홍합 해감, 무, 마늘, 홍합탕 효능 홍합 멸치 한줌 홍합이 잠길만한 물 소금 한큰술 파 약간 무(선택가능) 청양고추(선택가능) 1. 홍합 세척 및 해감 홍합 씻는 법 흐르는 물에 홍합을 양 손으로 비벼가며 바락바락 씻습니다. 껍질끼리 마찰 시켜가며 세게 씻어야 이물질들이 모두 떨어져 나옵니다. 홍합도 조개라고 물에 담가 해감시키는 분들이 있는데요. 홍합은 해감이 필요하지 않습니다. 오히려 물에 너무 오래 담가두면 홍합.. 2021. 12. 2. 이전 1 다음
